Ensalada de tomate (queso fresco, albahaca)
08/11/2010
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Se corta el tomate rojo de ensalada se coloca en el recipiente y se le añade sal para que vaya soltando un poco de jugo, se corta el queso fresco en dados, se añade al tomate. Se aliña con 1 parte de vinagre de módena por dos de aceite y colocamos por encima previamente troceada la albahaca fresca.
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